山药红枣老鸭汤的制作方法

1、首先准备好所有食材，山药的选择就看自己现在好买哪种山药就选择哪种山药，还可以准备一些桂圆，莲子之类的。

3、然后捞出来，用凉水冲洗干净表面的杂质。沥干水分之后备用。

5、锅中加入足量的水，水的量要能没过所有食材，这样水分才会够，水开了之后就不能再加入水了。一开始只加入红枣。

7、再加入山药下锅开始炖，然后再下火慢炖20分钟左右。炖到山药软烂。最后快要出锅的时候加入枸杞，然后就可以开始准备调味了。