如何将蒜香番薯干芯炒得美味

1、将要用到的番薯干摘好。

2、把蒜头洗净并敲碎。

3、开小火，锅里放入盐。

4、放入敲过的蒜，煎出香味。

5、倒入番薯干，大火翻炒。

6、加入料酒，继续炒。

7、加入黄豆酱翻炒。

8、加入适量的开水，煮一下。

9、关火，加入味精。

10、最后呈起即可。