1、1.先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2、2.不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。
3、3.差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4、4.直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
5、5.全部大概削完就是这样的。
6、6.取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7、7.剔除一排后就是这样的。
8、8.以此类推把剩下的继续削完。
9、9.然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
10、10.再把几等份的菠萝切成丁。
11、11.最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
