回族宴席必上的美味八宝饭

1、把糯米泡两个小时左右，捞出放笼屉里蒸30分钟，加入红糖搅拌均匀。

2、碗底刷一层油，蜜枣一切为二，苹果切片，分别排在碗底依此码开，接着放入花生、葡萄干、青红丝，再放入糯米压实。

3、放笼屉里大火蒸三分钟，晾凉后倒扣到盘子上，最后撒一层白糖。