烧肉凉拌黄瓜

1、烧肉（买的热乎的）切成薄片备用。

2、黄瓜洗净，去头去尾，拍碎，切成块。

3、盆内放入烧肉、黄瓜、蒜泥、生抽、味精、香油搅拌均匀。

4、拌好的凉菜盛盘后撒上香菜段即可。