解暑菜—凉拌黄瓜

1、准备好食材。

2、把黄瓜冲洗干净。

3、去掉顶部和尾部。

4、用刀把黄瓜拍扁。

5、拍好的样子。

6、再切成小块。

7、把黄瓜装在碗上。

8、香菜切碎、蒜头剁碎。

9、然后用一个小碗把香菜、蒜头、芝麻、剁椒酱、陈醋、香油、酱油装起来，备用。

10、再拌均匀。

11、调味料倒进黄瓜。

12、调味料与黄瓜拌均匀。

13、最后盖上确碗盖入进冰箱里，冷藏3小时即可。