土豆丝的做法？

1、准备食材，将土豆、青椒分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将食材倒入锅中，快速翻炒

3、加适量水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约5分钟后掀开锅盖，看看有没有糊锅，太干了就要加点水，继续烧5分钟，然后放盐，翻炒至盐分融化吸收

5、翻炒一会儿就可以出锅啦，清爽脆口