你知道糖炒核桃怎么做吗？

1、将核桃去皮取仁，得到大约半斤左右的核桃仁，掰碎；并准备好一斤左右的红糖。

2、挑一个平时炒菜用的锅（电磁炉上用的就可以），像炒菜那样将锅烧干，然后将准备好的红糖倒入锅中。

3、用筷子搅拌锅中的红糖，使其快速熔化。

4、红糖熔化后，将掰碎的核桃仁倒入锅中，并快速搅拌，使其不至于黏住锅底。

5、当红糖全部粘到核桃仁上的时候关火、停止搅拌，这样糖炒核桃就做好了。