辣椒蘑菇肉辣椒酱的制作方法

1、把所有食材洗净切碎待用

2、干炒花生米，注意掌握火侯，别炒糊了，也可用烤箱烤熟，这样比较香

3、锅里放油烧热，加入白芷～花椒～八角～丁香～肉桂～香叶等炒香。

4、锅里放油烧热，加入切好的瘦肉炒熟盛出备用。

5、锅里放油加入其他食材炒香倒入炒好的瘦肉拌匀加入农家大酱 ～翻炒

6、加适量水开锅后熬半个小时…注意别糊锅！别太粘稠，因为出锅后放段时间茧盯璜阝就会变的粘稠，出锅前放入炒熟的芝麻，加鸡精，…也可加鸡汤，晾晾后装罐头瓶放冰箱保鲜！