菠菜肉丸汤的制作经验介绍

1、菠菜洗净切好，开火上锅，锅里加入适量水，烧开，其间可加入酱油、盐、料酒、蚝油等调料。

2、锅里水开前加调料，把汤水味道调好，水开后，下买回的肉丸子，烧煮约2－3分钟。这期间可以再尝下汤水味道，便于再次调下汤水。

3、肉丸煮2－3分钟后，下切好的菠菜，汤水烧开后，立即关火，出锅装碗。

4、菠菜肉丸汤装碗里后，加入切在碎的香菜、加点香醋，这道菜品就做好了。