笋尖海带老鸭汤的做法

1、老鸭半只，我把皮给扒了，大晚上的够吓人哈。皮大家可以用来炸鸭油，但是我给扔了。鸭肉斩块，泡水十分钟。

2、冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。

5、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。

6、海带切块，和笋一起备用。

7、海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。