好吃的番茄酱做法

1、熟透的西红柿洗净打上十字。锅里烧开水，把西红柿放进去烫2分钟，目的是好剥皮。

3、刚打出的番茄汁很稀，像西瓜汁一样，放在平底不粘锅大火煮开转中小火熬制，只要不扑锅不用总搅动。

5、再熬制10分钟，加入冰糖，盐，柠檬汁继续翻炒几分钟。