1、山楂干抓洗4遍，漂两遍，控干水分，放入养生壶中，加入500克水，煲煮25分钟以上。（用鲜山楂更好）
2、去渣，过滤出一碗红色的山楂水，分量是450克左右。
3、将山楂水倒进电饭锅内胆中，加入冰糖，开启超快煮按键，将冰糖熬化。
4、同时，取一只碗，加入80克马蹄粉和90克水，搅拌均匀无颗粒。
5、待冰糖全部融化，将碗中的马蹄水徐徐倒入电饭锅中，边倒边不停地搅拌。
6、起初会有白色的粉浆，继续搅拌。
7、取出，倒扣出来，切块。百合真是个粗人啊，就用大菜刀粗针大线地切的，不影响味道。酸甜开胃的山楂冰糖马蹄糕就做好了。
