过年回家美食记17-芹菜土豆丝

1、土豆切丝

2、香芹切段，连叶子一起切

3、大蒜切粒

4、虾皮一小把，添鲜提味

5、热锅凉油放入蒜粒和虾皮慢慢煸炒出香味儿～

6、加入土豆丝，煸炒均匀，稍稍回软

7、加入少许耗油炒匀

8、加入香芹，煸炒2分钟，调入少许盐，出锅