南瓜饼这样才做好吃

1、需要的食材准备好。

2、南瓜清洗干净，用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟。

3、香肠，小葱切碎装盘备用。

4、南瓜杀出水分，打入2颗鸡蛋，放入葱花，香肠碎，加入少许盐，少许胡椒粉混合搅拌均匀。

5、分次加入面粉。

6、搅拌成略粘稠的面糊，不需要加水

7、平底锅放油烧热，用勺子挖取南瓜丝面糊，均匀摊成小饼。

8、小火慢煎，一面凝固后再翻，烙至两面金黄。

9、这样做早餐饼，营养又美味，软嫩咸香，我家孩子最爱吃。