芦笋炒百合如何做

1、准备好所需要的食材。

2、鲜百合去掉根部和表面脏的部分，清洗干净掰开待用。

3、芦笋洗干净斜刀切段待用。

4、锅里加入适量的清水，大火将水煮开。把芦笋下锅焯水，加入少许油和盐 一起焯水至断生即可捞出沥干水分待用。

5、锅烧热，热锅凉油放入百合翻炒至熟透。

6、接着加入芦笋下锅一同翻炒均匀，最后下少许盐和蚝油提鲜调味，翻炒炒匀即可。