如何制作土豆丝鸡蛋饼

1、小葱切末备用，胡萝卜切细丝备用。土豆去皮洗净，切细丝儿装盘备用

2、将胡萝卜丝加入盆中，再加入盐。将胡萝卜丝和土豆丝拌匀，腌制出水分。

3、加入花椒面儿。在加入葱末。充分抓拌均匀。

4、加入面粉。将土豆丝摆成环形。打入一颗鸡蛋在小窝里。

5、全成小火煎制，带一面儿固定后翻另一面煎制。

6、两面煎熟，盛出装盘，土豆丝鸡蛋饼完