1、准备好食材和模具。
2、先将巧克力隔水融化。
3、将蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入牛奶。
4、接着倒入玉米油。
5、搅拌均匀。
6、倒入融化的巧克力，搅拌均匀。
7、筛入低粉，呈“一”字型或者“Z”字型搅拌均匀。
8、搅拌后呈缎带型。
9、时候预热烤箱150度10分钟，开始打发蛋白，细砂糖分三次倒入打发。
10、倒入可可粉。
11、最后倒入奥利奥碎，搅拌均匀即可。
12、将蛋黄液倒入蛋白中搅拌均匀。
13、倒入模具中，轻轻震出起泡。
14、放入烤箱150度35-40分钟左右，根据自家烤箱调节。
15、时间到了后 立即拿出倒扣，放凉后脱模。
16、完成喽！
17、满屋飘香，好吃！
