苦瓜龙骨汤的做法

1、备好原料，黄豆提前泡发。

2、锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。

3、将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。

4、苦瓜洗净去瓤切块。

5、放入苦瓜。

6、再煲15分钟，出锅放盐即可。