怎样做家常饼

1、面粉中加入食盐。

2、一分为二，一半用开水烫面，另一半用凉水和面。

3、和成光滑面团醒发半个小时。

4、擀成一个长方形的大薄片。

5、刷油酥切成小块儿。

6、像叠被子一样叠起来。

7、用擀面杖压一压，擀成一个光滑的饼。

8、撒上一层水、白芝麻。

9、平底锅刷油放饼。

10、煎至两面金黄出锅。

11、美味的家常饼就做好了。