在家自己做芒果班戟

1、首先将鸡蛋打散。

2、碗中倒入牛奶，过筛低筋面粉，糖粉搅匀。

3、倒入鸡蛋液，边倒边搅。

4、黄油隔水融化。

5、倒入黄油。

6、将面糊过筛至碗中，并用保鲜膜包住，冷藏两小时。

7、取出后倒入平底锅中，小火煎至冒泡。

8、取出晾凉。

9、碗中倒入白砂糖，淡奶油打发。

10、在面皮上抹上奶油，放上芒果粒。

11、卷裹起来。

12、芒果班戟就做好了。