怎样用黄瓜摊煎饼好吃又成型？

1、把黄瓜用清水清洗干净。

2、用擦板擦成丝。

3、加入葱花，鸡蛋，盐，生抽，五香粉。

4、用筷子顺一个方向搅拌均匀。

5、往其中加入面粉。

6、边搅拌边加，直至成糊状。

7、电饼铛加热抹上一层油。

8、用勺子倒入面糊。并摊匀。待成型翻面。

9、煎至两面金黄，即可出锅装盘。