酸甜脆爽的腌黄瓜的做法

1、黄瓜切开，把瓜瓤去掉（这样吃起来更脆）。

3、腌黄瓜的时候备料：把蒜切片、姜切丝、小米辣切小段、花椒适量备用。

5、捞出黄瓜，把腌出的水全部倒掉。

7、锅里放入食用油，加热。

9、倒入料汁，充分搅拌均匀。

11、搅拌均匀，腌制一小时以上就能食用啦！

13、封好放进冰箱冷藏，每次用干净筷子取出适量食用。