金针菇木耳西红柿素菜汤的做法。

1、金针菇，西红柿切碎，木耳开水泡发后切丝，葱姜蒜切碎。

2、葱姜蒜爆香。

3、倒入西红柿翻炒。

4、倒入开水。

5、倒入金针菇，木耳，喜欢吃辣可以放点小米辣。

6、生抽，胡椒粉，盐，醋，鸡精，调味。

7、淋入水淀粉。

8、倒入鸡蛋液

9、撒葱花，出锅。