胡萝卜锅巴怎么做

1、胡萝卜去皮切片。锅中烧开水，倒入胡萝卜片焯熟。

2、焯熟的胡萝卜倒入搅拌机中打成泥。米饭加入碗中，加入胡萝卜泥，黑芝麻，油一起搅拌均匀。

3、搅拌好的胡萝卜米饭糊倒在烤盘上，再盖上一层油纸，用擀面杖压平。放入烤箱上下火烤20分钟左右。

4、成品展示。