蒜头香菇蛤蜊鸡汤

 时间:2024-11-24 20:53:36

1、先拿一个碗装少许的水放一匙盐让蛤蜊吐沙在烧一锅水放入亮片姜,川烫鸡肉去除杂质,等水滚后将鸡肉清洗干净

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2、锅中放少许油放如3片姜、蒜头、鸡肉,开始炒到鸡肉、蒜头到金黄色,倒入适量米酒钱砀渝测(如果不喜欢米酒可以不放),再倒入2000c. c的水,中火炖煮

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3、水滚后,加入雪白菇、红枣、枸杞,让汤继续炖直到蒜头微软

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4、等蒜头微软就可以加入吐完沙的蛤蜊,在等汤滚蛤蜊全开

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5、等蛤蜊全开,试喝汤咸度不够在加盐,这样就完成非常有元气还有抵抗力的蒜头香菇蛤蜊鸡汤喽

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