千层酥饼的做法

 时间:2026-04-23 11:45:34

1、面粉加入温开水,搅拌成团,放入碗中、盖上保鲜膜发酵15-20分钟。

千层酥饼的做法

2、选择比较瘦的五花肉、把五花肉,切成肉末丁

千层酥饼的做法

3、准备好各种调味料

千层酥饼的做法

4、把准备好的调味料,放入肉末中,顺时针搅拌均匀,腌制5分钟

千层酥饼的做法

5、发酵好的面团,一分为二。我做的是2份的量,用擀面杖躺平面团,用刀切成3块,中间不能切段哦

千层酥饼的做法

6、把腌好的肉末,均匀地抹在面片上

千层酥饼的做法

7、把摊好的饼皮,重最下面包起来,现包右边,在包左边,怎么顺手怎么包了

千层酥饼的做法

8、把包好两边的面块,往中间的面块上包起来

千层酥饼的做法

9、一次类推,包上右边的面块,这样包到最后一层,就可以了,包好的面饼,用擀面杖擀开,不要漏出肉末。

千层酥饼的做法

10、包好的面饼,放入平底锅中小火煎至两面金黄即可

千层酥饼的做法

11、煎好的千层酥饼就完成了,最后切成块

千层酥饼的做法

12、做好的千层酥饼可以调点辣椒油沾着吃会很香,外酥里嫩哦

千层酥饼的做法

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