如何做黄金玉米饼

1、首先将鲜玉米粒打成糊。

2、在中筋面粉，加入泡打粉5克、奶粉15克、打好的玉米糊半斤，加入适量的白糖，加入一斤的温水，倒入面粉中，顺着一个方向搅拌，搅至比较光滑细腻的状态，静止醒发20分钟。

3、平底锅预热，锅温上下火150度，模具上刷油防止粘连，将醒发好的玉米糊舀入喋碾翡疼模具中，盖上锅盖焖至五分钟，取出模具，煎至两面金黄即可出锅。