美味的红酒炖雪梨

1、准备材料，红酒、雪梨。

2、将雪梨去皮去核

3、切成小块放锅里，红酒开盖。

4、倒入红酒，以没过梨面，小火熬煮

5、大概煮10-15分钟后，葡萄酒基本被梨吸收及蒸发了，烧的过程中不要盖锅盖，这样红酒的酒气就可以散发出来

6、等到完全收汁就可以起锅了，红酒炖雪梨就好了。