驴肉砂锅米线

1、煮熟的驴肉切薄片。

2、米线用开水煮五分钟，煮至稍软即可，然后盛出。

3、砂锅内放水，烧开后放入浓汤宝（如果有高汤直接拔高汤烧开即可）。

4、放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可，然后放入少许盐调味。

5、驴肉片均匀码放在砂锅内，关火。

6、撒上香菜，淋上辣椒酱就行咯。