家常下饭菜：肉末香菇烧豆腐

1、食材。

2、猪肉剁碎。

3、豆腐切小块。

4、香菇切丁。

5、姜切丝、葱白切末、蒜苗切末。

6、温油炒香姜丝和葱白。

7、加入肉末炒至变色。

8、加入小勺黄豆酱炒匀。

9、加入香菇丁。

10、添适量开水，加入豆腐烧开，加入生抽、老抽各1匙。

11、转小火炖至汤汁浓厚，看咸度可添少许盐，添少许水淀粉收汁。

12、撒上蒜叶末即可出锅。

13、装碗。