香煎挪威三文鱼菌菇盖饭的做法

1、三文鱼切成大小合适的块，清洗干净，用盐和黑胡椒腌制半小时

2、将胡萝卜切丝，洋葱切条，白蘑菇切片，鹿茸菇切段，再准备2瓣蒜切末

3、平底锅倒一点油，将腌制好的三文鱼放入煎制

4、把三文鱼四面都煎变色煎熟，盛出来

5、刚才煎鱼剩了点油，倒入洋葱翻炒出香味

6、倒入菌菇和胡萝卜翻炒

7、等蘑菇炒出汤汁，把蒜末和黄油倒进去，黄油能增加香味

8、加盐和黑胡椒调味出锅

9、将煎好的三文鱼和炒好菌菇摆放在米饭上，就可以开吃啦

10、啊呜一大口，三文鱼不用过多的调味，鲜嫩可口