家常四季豆怎么炒好吃

 时间:2024-10-17 03:15:11

1、第一步,把四季豆去掉硬梗,清洗干净后,切成2厘米长短的样子。

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2、第二步,把干辣椒和花椒放入碗中,倒入适量的温水浸泡十分钟左右。

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3、第三步,锅中倒入稍微多一些的植物油,烧热后,把四季豆过一遍油,捞出来。

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4、第四步,干辣椒和花椒清洗干净,沥干水分。

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5、第五步,把姜蒜去皮,清洗干净后切成片。

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6、第六步,锅中倒入适量的植物油,烧热后,把干辣椒,花椒,姜蒜放入锅中爆香。

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7、第七步,把四季豆倒入锅中,翻炒片刻。

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8、第八步,加入少许清水,翻炒一会,加适量生抽和食盐,炒均即可出锅装入盘中。一盘美味下饭的干煸蚵播噍疸四季豆就做好了,喜欢吃辣的朋友赶紧试一试吧。

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