1、（1）清肺润燥，止咳化痰，常用于治疗肺热和咳嗽，尤其适用于燥咳、干咳；（2）清热凉血，疏散风热，常用于风热感冒；
2、（3）清肝明目，可改善头晕眼花、眼疲劳等症状；（4）改善失眠，祛头痛，止盗汗；
3、（5）利大、小肠，可治痢疾、腹痛，还可帮助减肥;
4、（6）降血压、降血脂作用：桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷等营养元素，能起到促进血液循环的作用，有助于降低血压、强化血管功能，可预防心肌梗塞、脑溢血。
5、（7）降血糖作用：桑叶中的生物碱类成分1-脱氧野尻霉素DNJ是能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，从而抑制血糖的上升。桑叶多糖则有助于降血糖，对糖尿病有一定的预防和缓解作用。
