1、第一步：甘蓝外层皮剥掉；芹菜叶子摘掉；萝卜外皮去掉；尖辣椒去心。
2、第二步：蔬菜洗干净，将甘蓝、尖椒切片；萝卜、芹菜切长段。
3、第三步：蔬菜放入一个大的盆子里，撒盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
4、第四步：蔬菜放入腌制容器中，一层一层放，每一层撒一些白糖、四五粒粒花椒、三四根泡椒。
5、第五步：密封放在阴凉处，三到五天后即可食用
1、第一步：甘蓝外层皮剥掉；芹菜叶子摘掉；萝卜外皮去掉；尖辣椒去心。
第二步：蔬菜洗干净，将甘蓝、尖椒切片；萝卜、芹菜切长段。
第三步：蔬菜放入一个大的盆子里，撒盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
第四步：蔬菜放入腌制容器中，一层一层放，每一层撒一些白糖、四五粒粒花椒、三四根泡椒。
第五步：密封放在阴凉处，三到五天后即可食用
