2020凉拌包菜做法

1、先把准备好的圆白菜用手掰成大块，清洗两遍备用。

2、再取一个空碗加上一把辣椒段，一勺花椒粒，泼上一勺热油，炸香。

3、再加上一勺蒜泥，一勺生抽、一勺陈醋，麻油。适量盐和鸡精，一勺白砂糖，一勺秘制辣椒油，搅拌均匀，备用。

4、然后起锅烧水，下入洗干净的圆白菜，焯水烫熟捞出过凉水。

5、再把控干水分的圆白菜，加上切好的洋葱丝和香菜段。

6、最后倒入调好的料汁，戴上一次性手套抓拌均匀，凉拌包菜就做好啦。