家常毛血旺的做法

1、炒锅里放油炒一下豆芽，放点食盐进去然后放在碗中备用。

3、油热锅后，放进去八角，再放入蒜沫炒一下，再进去葱姜炒出香味。

5、炒好火锅底料后倒入清水，煮沸。

7、煮好的鸭血，火腿百叶倒入之前炒好的豆芽里，撒上少许香菜，毛血旺做成~