茄汁豆腐的做法

1、豆腐切片。

2、豆腐裹上鸡蛋液。

3、煎至两面金黄捞出。

4、2勺番茄酱，1勺生抽，半勺老抽。

5、1茶勺盐，1茶勺糖，半勺玉米淀粉。

6、半碗水，搅拌均匀。

7、油热炒蒜末，番茄丁。

8、炒出汁水倒入料汁。

9、放入豆腐一起煮，最后撒葱花。