咸草头炒毛豆

1、草头稍微冲下水(不要久洗，鲜味都洗走了)，切成碎末，其它配菜也切碎

3、放入草头，炒匀，加入少许白糖(提味的哦，这个一定不能省)

4、放入豆干，渍入一点点水，豆干本来就是熟的，生吃都可以的，三炒两炒的兜匀就起锅了。