豆角苦累的做法

1、将老豆角洗干净切成小丁备用（尽量切得小一点，吃起来比较方便）

2、切好的豆角丁加入两小勺食盐腌一会儿，用手攥出汤，也不要挤太多，不然蒸出来会比较干。

3、加入适量的面粉和玉米面，少许五香粉，用手抓匀，使豆角丁均匀地沾上面粉。

4、把调好的苦累放在展布上上锅大火蒸十分钟，就可以出锅了。

5、大蒜捣成蒜泥儿，加醋，香油搅拌均匀，香喷喷的汁儿就调好啦！

6、蒸好的苦累装盘浇汁儿，开始享受吧。