红萝卜炒猪心的做法

1、红萝卜大蒜洗净，猪心过水焯至断生

2、红萝卜和猪心切片，大蒜切段

3、热锅冷油先将猪心炒一会儿，调入适量料酒

4、加入红萝卜一块儿炒

5、将蒜白部分加入锅炒至断生

6、最后下蒜青，调入适量盐和味精，炒匀出锅