在家烤箱烘焙咖啡

1、家里烤箱45升，1500w。转笼为淘宝上最小的，长18cm，宽12cm。烘焙豆量200g。实际上这个功率不够，估计2000w还够呛，但功率再高家用就不怎么安全了，因为一般插座安全功率最高2200w。温度计为出口型的不锈钢烤箱温度计，放入烤箱底部两根加热管之间。底部和中间温度肯定不一样，但我相信开了循环风温差会小很多。烤箱内放置的温度计和烤箱温度旋钮上的温度有比较大的出入，温度以放置的温度计为准。烤箱开循环风后，温度计表显温度比旋钮指示温度低30°，开风放入200g豆子温度计再降20°，需要的温度越高越上不去。