切土豆丝及过水方法

1、土豆去皮洗净，然后切两半后在切片

2、切两半的后，将一半的平面放在菜板上

3、然后开始切片，切成片后，在堆叠在一起，开始切丝

4、切好的土豆丝放入盆中，接上水后清洗土豆丝，去除淀粉

5、清洗完毕后将土豆丝沥干水分捞出待用