煎蛋萝卜汤的制作方法

1、买回来的白萝卜，先削去外皮，再切成丝。

2、起锅热油，打入3个鸡蛋煎成荷包蛋盛出备用。

3、倒入萝卜丝炒出辛辣味。

4、另起锅热油倒入虾皮炒出香味，再加入葱花炒出香味。

5、倒入萝卜丝和煎蛋，加入开水没过食材盖上盖子煮开。

6、烧开后加1小勺盐调味，最后放入枸杞葱花煮滚2下即可出锅。

7、成品：煎蛋萝卜汤。