多春鱼如何做？

1、首先，准备多春鱼，清洗干净

2、鱼中撒入盐巴，腌制十分钟以上

3、起锅烧油，倒入油；油热转小火放入多春鱼，小火慢煎。煎的时候不要随意翻动鱼，多春鱼比较软容易散。

4、煎至有一股焦香味，关火再翻面。翻面时从多春鱼鱼尾夹翻，才不会把鱼弄散。里面的春才不会散落出来。

5、翻面完继续打开小火慢煎，煎至香味飘出

6、煎完起锅摆盘，一道材料简单美味的多春鱼就做好了