如何制作蒜蓉金针菇

1、首先将金针菇清洗干净，然后切掉头部，锅中烧水，水开之后将金针菇放进去，煮熟之后捞出。

2、将金针菇控干水分之后放入盘中，放入煮好的西兰花切摆盘。

3、锅中倒入食用油，然后烧开，倒入蒜末和小米椒炒出香味。

4、把炒香的蒜末小米椒淋在金针菇上，根据个人口味调出酱汁，然后人在金针菇上面搅拌均匀即可食用。