洗碗机的种类按照用途分只要是商用和家用洗碗机，商用洗碗机被广泛应用于商业的各个领域，一般用于：宾馆、餐厅、饭店，其特点是高温、强度大，处理时间短，有传送带式洗碗机和非引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。当然，不同的种类的洗碗机各有优势，下面给大家介绍一下最为流行的超声波洗碗机。
为适应现代生活节奏飞速发展研究出的商用超声波洗碗机,以其功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长、维修保养方便等优点受到了 功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长等特点获得用户的一致好评。
超声波洗碗机具有:清洗、杀菌、消毒等功能,并采用电脑全自动控制、LED显示。
不需用专用洗涤剂:传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用,而超声波洗碗 机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精也只起辅助除油作用。
360度全方位清洗,特别适合清洗中餐餐具,中餐油腻重、碗又深,普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内,不存在清洗不到的死角。
噪声小清洗速度快,与普通洗碗机相比只需要1/10的时间。
耗水量少,功率小,清洗成本低廉。洗碗机结构简单、使用寿命长.
超声波洗碗机具有杀菌消毒的作用,主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。
