土豆传奇薯塔制作方式

1、土豆削皮洗干净，切厚片

2、斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底

3、翻过来，再正着切，也是垫筷子，避免切到底

4、用竹签串起来

5、烧一锅水，水开后，煮一分钟

6、过凉水，冲掉表面的淀粉

7、放厨房纸巾上沥干水分。

8、锅中放油，中小火炸至金黄

9、再次放到厨房纸上吸干净多余的油，放点自己喜欢的调料就好了