1、香菜切段，蒜切末，取柠檬皮切碎；（菜肴的前提）
2、将蒜、香菜和松子仁混合，加入适量橄榄油，搅打成酱，加入盐和黑胡椒粉调味；
3、再将柠檬皮碎、面包糠和适量辣椒粉混合；
4、加入适量橄榄油，拌匀；
5、锅烧热，放入拌匀的面包糠，小火炒至香脆金黄后盛出；
6、将洗净、沥干的青口放入碗中，加入之前打好的蒜酱和1/2炒好的面包糠；
7、充分搅拌，使青口均匀包裹酱汁；
8、将两块锡纸叠放，上面放入拌好的青口；
9、提起锡纸四角，将青口包裹住，捏紧边缘；
10、烤箱选择烧烤功档，温度设置为最高，开始预热，预热结束后将青口放入中层，烘烤时间设为20分钟；
11、烤好之后打开锡纸，撒上剩余的面包糠和葱花就可以了；
