怎样做出家常菜系列之四喜烤麸

1、红萝卜切片，木耳冲洗，毛豆洗去杂质后过热水沥干，烤麸泡水后挤掉水分。

2、热锅后下红萝卜煸香后加入酱油、冰糖先烧出焦化。

3、放烤麸和木耳进去，再把氽烫过热水的毛豆加进来。

4、烧煮5分钟就能起锅了。

5、美味完成。